UltraTaste ist der Feed für Speisen – du swipst durch Gerichte statt Restaurantlisten, bewertest, was du gegessen hast, und postest dein eigenes Foto. Restaurants, die mitmachen, werden über ihre Gerichte gefunden, nicht nur über ihren Namen.
UltraTaste lebt davon, dass Menschen wie du zeigen, was wirklich gut ist – nicht nur, was am besten beworben wurde. Jede Bewertung, jedes Foto macht den Feed für dich und andere ein Stück treffsicherer.
Du steigst direkt im Feed ein, wie bei TikTok oder Instagram. Wenn du gerade genau weißt, worauf du Appetit hast, tippst du einfach auf den Appetit-Filter im Feed – Budget, Stimmung, Entfernung – und der Feed sortiert sich sofort um. Ganz ohne Pflicht-Umfrage vorweg.
Nach dem Essen bewertest du das Gericht, lädst dein eigenes Foto hoch und kannst unter jedem Gericht mitdiskutieren. Gefällt dir ein Restaurant, folgst du ihm direkt aus dem Feed – neue Gerichte von dort tauchen dann bevorzugt bei dir auf. Gerichte, die du später ausprobieren willst, merkst du dir mit einem Tipp, und teilen kannst du jeden Fund direkt mit Freunden. Das alles erscheint direkt im Feed – für andere oft überzeugender als jedes Hochglanzbild, weil es von echten Gästen kommt.
Gefällt dir ein Gericht, bestellst du es direkt oder reservierst einen Tisch – deine Personenzahl und Zeitwunsch sind schon vorausgefüllt. Kein Wechsel zu einer anderen App nötig.
Wenn du magst, siehst du auf der Karte, wo Freunde gerade essen, und sie sehen dich. Perfekt, um spontan dazuzustoßen. Willst du lieber ungestört weiteressen, schaltest du die Freigabe jederzeit ab.
Plant ihr zu mehreren, zeigt UltraTaste bevorzugt Gerichte zum Teilen – und jeder in der Runde kann direkt im Feed für seinen Favoriten abstimmen. Niemand muss lange in der Karte suchen, was zusammenpasst.
Ein Tipp im Feed zeigt dir die fünf bestbewerteten Restaurants deiner Stadt – nach echten Bewertungen sortiert, nicht nach Werbebudget.
Wer regelmäßig seinen Appetit checkt oder bei einem Lieblingsrestaurant bestellt, baut sich eine Streak auf. Am Jahresende gibt's einen persönlichen Rückblick zum Teilen – wie viele Gerichte, welche Küche, welches Restaurant am häufigsten.
Kein Formular, keine Pflichtfragen vorweg. Du landest sofort im Feed, wie bei TikTok oder Instagram – der Appetit-Filter (Budget, Stimmung, Entfernung) ist optional und sitzt direkt im Feed, für den Moment, in dem du ihn brauchst.
Du siehst Gerichte, die zu dir passen, sortiert nach Nähe, Bewertung oder Preis. Speichere, teile oder geh direkt los.
Nach dem Essen bewertest du das Gericht und lädst dein Foto hoch – das hilft der nächsten Person mit demselben Appetit wie du.
UltraTaste startet am 1. November in Aachen. Wer sich jetzt einträgt, ist von Anfang an dabei, sieht neue Funktionen zuerst und prägt mit, wie der Feed sich entwickelt.
Nein. Die Nutzung ist für dich kostenlos.
Nein, du kannst UltraTaste auch nur zum Entdecken nutzen. Aber jede Bewertung und jedes Foto macht den Feed für dich und andere ein Stück treffsicherer.
Nein. Standort-Teilen ist freiwillig und nur mit engen Freunden, die du selbst auswählst. Du kannst es jederzeit ausschalten.
Wir starten in Aachen, weitere Städte folgen. Trag dich trotzdem ein – wir sagen dir Bescheid, sobald UltraTaste in deiner Nähe startet.
Google-Suche und Kartenansicht zeigen, was schon existiert. UltraTaste zeigt, worauf jemand gerade Appetit hat – und dann erst, wo es das gibt. Für dich heißt das: Dein bestes Gericht wird gesehen, auch von Leuten, die deinen Namen noch nie gehört haben.
UltraTaste sortiert nach Appetit, Budget und Stimmung – nicht nach Restaurantnamen. Ein Gericht, das gut ankommt, kann viral laufen, ganz unabhängig davon, wie bekannt dein Restaurant bisher war.
Gäste beantworten kurz, worauf sie Appetit haben. UltraTaste zeigt daraufhin genau die Gerichte, die dazu passen – sortierbar auch nach "beste Bewertung" oder "günstig zuerst". Dein Gericht landet damit dort, wo es wirklich Sinn ergibt.
Wenn ein Teller gut aussieht, wird er fotografiert und kommentiert. Das landet direkt im UltraTaste-Feed und wirkt als Empfehlung von echten Gästen – zusätzlich zu allem, was wir selbst für dich produzieren.
Aus der Entdeckung wird ohne Umweg eine Buchung – Gäste bestellen oder reservieren, ohne UltraTaste zu verlassen oder deine Website zu suchen. Für dich heißt das: weniger Reibung zwischen Sehen und Kommen.
Ab drei Personen zeigt UltraTaste bevorzugt Gerichte, die sich zum Teilen eignen. Die Gruppe stimmt direkt im Feed ab, was es wird – genau die Bestellungen, die deinen Umsatz pro Tisch erhöhen.
Ein Tipp im Feed zeigt Gästen die fünf bestbewerteten Restaurants ihrer Stadt – nach echten Bewertungen sortiert. Gehörst du dazu, siehst du das direkt in dieser Liste, kein Werbeplatz nötig.
Wir fotografieren deine Gerichte und drehen ein kurzes Image Video über dein Restaurant. Du bekommst die fertige Datei zur freien Nutzung auf Instagram, TikTok, deiner Website, Google und YouTube.
Du füllst das Formular unten aus oder wir rufen dich an. Wir legen dein Profil auf ultraview.de/restaurants an – mit den Infos, die du uns gibst.
Ein kurzer Termin bei dir im Restaurant: Wir fotografieren deine Gerichte und drehen ein kurzes Image Video – ohne, dass du dafür etwas vorbereiten musst.
Dein Restaurant erscheint auf ultraview.de/restaurants und deine Gerichte landen automatisch im UltraTaste-Feed – sichtbar für alle, die in deiner Nähe nach Essen suchen.
Ein kurzer Austausch pro Monat reicht, damit wir gemeinsam an neuen Funktionen arbeiten und du als Erster davon erfährst.
Aachen, 1. November. Die ersten Partner-Restaurants prägen mit, wie UltraTaste für Gastronomen funktioniert – und sichern sich ihren Platz, bevor die Plattform öffentlich wird.
Nein. Das Profil auf ultraview.de/restaurants, die Aufnahme in UltraTaste und das Image Video sind für die ersten Partner-Restaurants kostenlos.
Nein. Wir fotografieren deine Gerichte beim Termin und richten dein Profil ein. Änderungen sprichst du einfach kurz mit uns ab.
Nein. Wir sagen dir kurz Bescheid, was wir brauchen, den Rest übernehmen wir beim Termin. Das Video gehört danach dir – nutzbar auf Instagram, TikTok, deiner Website, bei Google oder YouTube.
Einmalig ein kurzer Termin für Fotos und Dreh, danach im Schnitt wenige Stunden pro Monat für Rückfragen und Updates.
Wir starten in Aachen, planen aber die Erweiterung auf weitere Städte. Trag dich gerne trotzdem ein – wir melden uns, sobald wir in deiner Nähe starten.
ULTRAVIEW AG steckt hinter UltraTaste und GastroView. Erfahrene Geschäftsleitung, ein junges Team voller neuer Ideen – und die feste Überzeugung, dass es für Restaurants heute um mehr geht als Sichtbarkeit: steigende Kosten für Waren, Personal und Energie, wachsender Druck durch die Systemgastronomie und eine Profitabilität, die für viele Betriebe strukturell zu dünn geworden ist. Wir bauen UltraTaste und GastroView, um diesen Herausforderungen mit echter Digitalisierung etwas entgegenzusetzen – nicht nur mit einem weiteren Eintrag in einem Verzeichnis.
Gäste gehen weiter aus – aber seltener und preissensibler. Die Zahlen zeigen, warum Restaurants heute mehr brauchen als eine hübsche Website.
2025 lag der reale Umsatz des Gastgewerbes zum sechsten Mal in Folge unter Vorjahresniveau (DEHOGA).
Waren, Personal und Energie sind seit 2022 in Teilen um bis zu 40% teurer geworden.
Sie hält bereits 53% des Außer-Haus-Marktes – Individualgastronomie bleibt 2025 deutlich unter Vor-Corona-Niveau.
Höchster Stand seit 2011 – dazu kommen viele stille Schließungen ohne offizielles Verfahren.
Wir sind ein Startup – aber keins, das bei null anfängt. Unsere Geschäftsleitung bringt jahrelange unternehmerische Erfahrung im Aufbau digitaler Produkte mit, während unser Team aus jungen, digital-nativen Talenten besteht, die Plattformen, KI und Social-Media-Mechaniken aus dem Effeff kennen.
Diese Mischung ist bewusst so gewählt: Erfahrung, die weiß, worauf es beim Aufbau eines tragfähigen Geschäftsmodells ankommt – und frische Ideen, die nicht in alten Denkmustern der Gastro-Branche gefangen sind.
Ob Feed-Algorithmen, automatisierte Speisekarten oder KI-gestützte Foto- und Content-Produktion für Restaurants – wir bauen UltraTaste und GastroView von Anfang an digital-first. Viele im Team haben bereits an anderen Plattformen und KI-Produkten mitgebaut, bevor sie zu uns kamen.
Das Ergebnis: Wir entwickeln schnell, testen mit echten Restaurants und Gästen, und bauen nur, was im Alltag wirklich funktioniert.
Ralf bringt Erfahrung aus verschiedenen kundennahen Bereichen mit, insbesondere aus bekannten Handelsunternehmen. Er hat Unternehmen und Geschäftsmodelle in den Bereichen Marketing, E-Commerce, Digital und Omnichannel mit aufgebaut, ebenso digitale Produkte und Plattformen. Diese Kombination aus Organisationsaufbau, Marketing- und Digitalisierungserfahrung bringt er direkt in ULTRAVIEW ein – er kennt beide Seiten des Geschäfts, das Produkt und den Vertrieb, und ist persönlich im engen Austausch mit den ersten Partner-Restaurants, um sicherzustellen, dass UltraTaste und GastroView an der echten Realität der Gastronomie gebaut werden, nicht am Reißbrett.
Achim ist außerdem Gründer und Geschäftsführer der api GmbH, einem IT-Hardware-Großhändler mit Sitz direkt in Baesweiler. Was 1992 während seiner Ausbildung als Distribution von IT-Hardware begann, ist heute ein Unternehmen mit elf Standorten in Deutschland sowie Niederlassungen in den Niederlanden und Frankreich, rund 850 festen Mitarbeitenden und einem Jahresumsatz von 1,3 Milliarden Euro – mit nur einer Ausnahme in jedem Jahr gewachsen.
Diese Erfahrung im Aufbau eines Großhandels- und Logistikgeschäfts bringt er direkt in ULTRAVIEW ein: kurze Dienstwege, feste Ansprechpartner für jeden Kunden und ein Gespür dafür, wie man ein Netzwerk – ob aus Restaurants oder Handelspartnern – nachhaltig zum Wachsen bringt.
Wir starten am Rande von Aachen, mitten in Nordrhein-Westfalen – nah an den ersten Restaurants, für die wir bauen. Von hier aus geht es weiter: Köln, Düsseldorf und der Rest von NRW folgen.
Von der Feed-Personalisierung bis zur automatisierten Speisekarte – wir setzen KI dort ein, wo sie Restaurants und Gästen wirklich Zeit spart, nicht als Selbstzweck.
Unser junges Team denkt Gastro-Digitalisierung ohne die Altlasten klassischer Software – direkt, schnell, nah an dem, was Gäste und Restaurants heute wirklich nutzen.
Wir starten in und um Aachen – nah genug, um mit den ersten Partner-Restaurants eng zusammenzuarbeiten. Aber das ist der Anfang, nicht das Ziel: Nordrhein-Westfalen ist eine der dichtesten Restaurant-Regionen Deutschlands, und Köln, Düsseldorf und die anderen NRW-Metropolen stehen als nächste Schritte fest auf unserer Karte.
Wir schicken dir eine kurze Nachricht, sobald UltraTaste in Aachen live geht. Kein Spam, versprochen.
Fragen zu UltraTaste oder zur Partnerschaft für dein Restaurant? Meld dich direkt.
Angaben gemäß § 5 TMG
ULTRAVIEW AG
Robert-Koch-Straße 7-17
52499 Baesweiler, Deutschland
Geschäftsführer: Achim Heyne
Ansprechpartner: Ralf Hensen, Executive Director
Mobile: +49 157 8679 37 54
Telefon: +49 2401 9579 134
E-Mail: [email protected]
Web: www.ultraview.de
Eintrag im Handelsregister.
Registergericht: Amtsgericht Aachen
Registernummer: HRB 29367
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27a Umsatzsteuergesetz: DE460782945
Ralf Hensen
Robert-Koch-Straße 7-17, 52499 Baesweiler
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist die ULTRAVIEW AG, Baesweiler, Deutschland, vertreten durch Ralf Hensen (Kontakt siehe Impressum).
Wenn du dich über eines der Formulare auf dieser Seite eintragst (z. B. als Gast oder Restaurant), verarbeiten wir die von dir angegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, ggf. Restaurantname, Stadt, Telefonnummer) ausschließlich, um dich zum Start von UltraTaste bzw. zur Partnerschaft zu kontaktieren.
Eine Weitergabe deiner Daten an Dritte erfolgt nicht, außer wir sind gesetzlich dazu verpflichtet.
Du hast jederzeit das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung und Einschränkung der Verarbeitung deiner Daten. Wende dich dazu an die im Impressum genannte Kontaktadresse.
Wir speichern deine Daten nur so lange, wie es für den genannten Zweck erforderlich ist, bzw. bis du der Löschung widersprichst.